메뉴

가격은 태국 바트 기준이며 변경될 수 있습니다 — 주문은 매장 테이블의 QR 코드로 해 주세요.

시그니처 훈연 요리

훈연 돼지갈비 남응이아오 (태국 북부식 토마토 스튜)추천
하룻밤 재운 갈비를 용안나무로 8시간 훈연한 뒤 4시간 수비드 조리 · 1인분, 나눠 먹는 메뉴가 아닙니다 · 맵기 4단계 · 알레르기 유발 재료: 새우, 대두

฿285.00

훈연 돼지갈비 2조각 세트 · Heuan Naow 소스추천
곁들임: 프릭 남요이(바삭한 고추 양념), 윈난 김치, 똠얌 페이스트, 라임, 돼지껍질 튀김 · 1–2인분 · 맵기 2단계 · 알레르기 유발 재료: 땅콩, 건새우

฿399.00

8시간 훈연 항정살

฿1.50 / g

면·밥

돼지고기 남응이아오 (태국 북부식 토마토 스튜)
Heuan Naow 특제 남응이아오. 다진 돼지고기 완자, 닭 선지, 목면꽃 사용 · 맵기 4단계 · 알레르기 유발 재료: 새우, 대두

฿85.00

수비드 닭가슴살과 Heuan Naow 소스
북부식 남프릭옹을 응용한 매장 특제 토마토소스. 진하고 상큼하게 매운 소스가 면에 잘 감깁니다. 허브에 재운 수비드 닭가슴살, 태국 똠얌 페이스트, 윈난 김치를 곁들입니다 · Heuan Naow에서만 맛볼 수 있는 오리지널

฿115.00

닭다리와 카오소이 커리 소스
면에 잘 감기는 진한 카오소이 커리 소스. 단호박 퓌레와 코코넛 밀크로 크리미하고, 북부식 향신료에 은은한 인도 커리 향 · 주재료: 단호박, 코코넛 밀크

฿125.00

소고기 조림과 항레 커리 소스
새콤달콤하고 진한 향신료 풍미. 볶은 땅콩으로 크리미하고, 타마린드의 산미와 카피르라임·생강의 알싸함이 어우러집니다

฿145.00

전통 간장 돼지갈비 덮밥
전통 간장에 향신료와 함께 푹 조린 돼지갈비를 따끈한 재스민 쌀밥 위에 올렸습니다

฿95.00

Heuan Naow 차가운 에그 누들
참기름 향의 토마토소스로 버무린 면에 간장에 절인 오리알 2개, 윈난 김치, 오이절임을 곁들입니다 · 피시소스 무첨가 · 맵기 2단계 · 알레르기 유발 재료: 참깨, 달걀류, 대두 (일시 품절)

฿115.00

꾸어이짭 유안 · 수비드 닭가슴살 베트남식 쌀국수
쌀가루와 타피오카 전분으로 만든 생면과 걸쭉한 국물 · 맵지 않아 어린이도 먹기 좋습니다 · 면 변경 불가

฿115.00

진능 · 저온 조리 소고기 (단품)

진능 · 저온 조리 소고기와 생갈랑갈 고추 소스
저온으로 익힌 소고기 양지. 고기는 맵지 않으며 생갈랑갈 고추 소스는 맵기 5단계 · 면·밥 별도

฿165.00

진능 · 저온 조리 소고기와 카오소이 커리 소스
저온으로 익힌 소고기 양지와 호박·코코넛밀크 카오소이 소스 · 맵기 2단계 · 면·밥 별도

฿185.00

사이드 & 추가 메뉴

수제 돼지 기름 튀김

฿20.00

북부식 바삭한 고추 양념 (프릭남요이)
고추와 튀긴 샬롯으로 만든 북부식 양념. 짭짤하고 고소하며 바삭하게 매운맛

฿20.00

윈난 김치

฿20.00

돼지 껍데기 튀김

฿20.00

님만 바삭한 소가죽 튀김
소가죽으로 만들었습니다

฿20.00

수비드 닭가슴살
모든 메뉴에 추가하거나 단품으로 주문 가능

฿60.00

갓 삶은 오리알
주문 즉시 삶습니다. 7–10분 정도 기다려 주세요

฿20.00

오리알 프라이

฿20.00

재스민 쌀밥
메인 요리와 함께 드시는 추가 밥

฿20.00

가는 쌀면
메인 요리의 소스나 국물과 함께 드시는 추가 면

฿20.00

중간 굵기 쌀면
메인 요리의 소스나 국물과 함께 드시는 추가 면

฿20.00

카놈진 (태국 쌀국수)
메인 요리의 소스나 국물과 함께 드시는 추가 쌀국수

฿20.00

생 에그 누들
메인 요리의 소스나 국물과 함께 드시는 추가 면

฿20.00

우동면
메인 요리의 소스나 국물과 함께 드시는 추가 면

฿30.00

리본면
메인 요리의 소스나 국물과 함께 드시는 추가 면

฿30.00

추천 로컬 음료

Rosé Lime Soda
람푼 농장에서 유기농으로 기른 장미.

฿95.00

Mapeed Butterfly Pea Soda
자연 재배한 버터플라이피와 짠타부리 농장의 100% 마삣(칼라만시) 과즙.

฿95.00

Yamaume Soda
매홍손 농장의 매실 소다.

฿120.00

스피릿·하이볼

Khin Lao Huea 하이볼
람푼 · 남와 바나나와 꿀 — 잘 익은 바나나 향, 부드러운 단맛과 따뜻한 여운. · 믹서 음료를 더한 하이볼로 제공합니다.

฿180.00

Yutmiso 하이볼
중국 · 청매실, 유자, 꿀 — 새콤달콤한 맛과 상큼한 시트러스 향. · 믹서 음료를 더한 하이볼로 제공합니다.

฿180.00

Lemon Tea LQR 하이볼
람푼 · 타이티, 라임, 코코넛 설탕 — 향긋한 차 향과 새콤달콤하고 편하게 즐기기 좋은 맛. · 믹서 음료를 더한 하이볼로 제공합니다.

฿180.00

Yamaume 하이볼
매홍손 빠이 · 천연 매실 — 매실 향과 새콤달콤하고 산뜻한 맛. · 믹서 음료를 더한 하이볼로 제공합니다.

฿180.00

Saloon Black 하이볼
치앙마이 매왕 · 찹쌀과 사탕수수 설탕 — 진하고 부드러운 맛에 쌀과 사탕수수 향. · 믹서 음료를 더한 하이볼로 제공합니다.

฿180.00

Mekhong 하이볼
태국 · 1941년부터 이어온 전설적인 태국 술 — 향신료, 캐러멜, 바닐라 향. · 믹서 음료를 더한 하이볼로 제공합니다.

฿180.00

하이볼 3잔 세트
잔마다 술 1종 선택, 중복 가능 · 믹서 음료를 더한 하이볼로 제공합니다.

฿500.00

맥주·사토 (태국 쌀술)

레오 맥주 (일시 품절)

฿120.00

싱하 맥주

฿120.00

사토 (태국 쌀술)
태국 전통 쌀 발효주.

฿90.00

고향 간식

호박 튀김
모든 간식 한 봉지 60바트.

฿60.00

바삭한 바나나 칩
모든 간식 한 봉지 60바트.

฿60.00

수박즙 찹쌀 튀김과자 · 사탕수수 시럽 코팅
모든 간식 한 봉지 60바트.

฿60.00

현미 롤 과자
모든 간식 한 봉지 60바트.

฿60.00

시즌 스페셜
시즌 한정 시크릿 디저트 — 직원에게 문의해 주세요.

฿145.00